1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡翅洗净用刀正反两面划两刀
2.土豆去皮切片,0.5厘米左右厚度
3.大碗中放入鸡翅、土豆、叉烧酱、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜拌匀,腌3小时以上,中间多翻面
4.把土豆、鸡翅用厨房纸吸干水分,烤盘铺上锡纸,先铺上土豆
5.再放上鸡翅
6.烤箱预热,上下火180度烤10分钟
7.取出翻面,再刷上调料,再烤10分钟左右
2.土豆去皮切片,0.5厘米左右厚度
3.大碗中放入鸡翅、土豆、叉烧酱、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜拌匀,腌3小时以上,中间多翻面
4.把土豆、鸡翅用厨房纸吸干水分,烤盘铺上锡纸,先铺上土豆
5.再放上鸡翅
6.烤箱预热,上下火180度烤10分钟
7.取出翻面,再刷上调料,再烤10分钟左右
3制作提示
腌鸡翅时多翻面,容易入味。土豆不要切的太薄。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡翅:鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
6食物相克
鸡翅+糯米:引起身体不适
鸡翅+红薯:同食会腹痛
鸡翅+菊花:中毒
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