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叉烧土豆烤翅

叉烧土豆烤翅

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:延缓衰老调理 养颜美容调理 

主料:鸡翅 土豆 

辅料:白芝麻 

调料:料酒  老抽 生抽 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:2小时

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.鸡翅洗净用刀正反两面划两刀

2.土豆去皮切片,0.5厘米左右厚度

3.大碗中放入鸡翅、土豆、叉烧酱、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜拌匀,腌3小时以上,中间多翻面

4.把土豆、鸡翅用厨房纸吸干水分,烤盘铺上锡纸,先铺上土豆

5.再放上鸡翅

6.烤箱预热,上下火180度烤10分钟

7.取出翻面,再刷上调料,再烤10分钟左右

3制作提示

腌鸡翅时多翻面,容易入味。土豆不要切的太薄。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鸡翅:鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

6食物相克

鸡翅+糯米:引起身体不适

鸡翅+红薯:同食会腹痛

鸡翅+菊花:中毒