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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.洗净青瓜
2.斜切片
3.起油锅
4.放入青瓜，加入盐，炒至断生便可
5.出锅
2.斜切片
3.起油锅
4.放入青瓜，加入盐，炒至断生便可
5.出锅
3制作提示
青瓜炒至断生时最好吃，爽口。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
黄瓜：所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
6食物相克
黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+香菜：破坏维生素C
黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
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