芝士土豆丸

工艺：炸

口味：奶香味

菜系：家常菜

功效：养颜美容调理高脂血症调理

主料：土豆

辅料：面包屑淀粉鸡蛋

调料：胡椒粉盐花生油

时期： 孕早期

种类：午餐、晚餐、点心

制作时间：65分钟

1本菜谱的营养成分

热量76千卡
蛋白质2克
脂肪0.2克
碳水化合物17.2克
膳食纤维0.7克
胡萝卜素30微克
钙8毫克
磷40毫克
钾342毫克
钠2.7毫克
镁23毫克
铁0.8毫克
锌0.37毫克
硒0.78微克
铜0.12毫克
锰0.14毫克

2制作方法

1.土豆洗净、切块，放锅里蒸熟

2.放原汁机，用冰淇淋头摇成泥

3.加适量淀粉、盐、胡椒粉、一半鸡蛋液和土豆泥和成团

4.再将面团搓成几个小丸子

5.将土豆丸子压扁，中间包入切好的芝士块儿

6.再裹一遍鸡蛋液和面包糠

7.面包糠沾的均匀为宜

8.油烧热，将土豆丸子放油锅炸至金黄即可

9.抹些番茄酱更好吃

3制作提示

土豆面团以成团且不易掉渣为宜。

4推荐食用时间

午餐、晚餐、点心

5营养解析

土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

6食物相克

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良