萝卜丝鲫鱼浓汤

工艺：煮

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：高脂血症调理冠心病调理

主料：鲫鱼白萝卜

辅料：小葱

调料：姜盐植物油常用水

时期： 孕早期

种类：午餐、晚餐

制作时间：70分钟

1本菜谱的营养成分

热量108千卡
蛋白质17.1克
脂肪2.7克
碳水化合物3.8克
胆固醇130微克
钙79毫克
磷193毫克
钾290毫克
钠41.2毫克
镁41毫克
铁1.3毫克
锌1.94毫克
硒14.31微克
铜0.08毫克
锰0.06毫克

2制作方法

1.准备好所需的食材

2.鲫鱼刮去鱼鳞，淘洗干净内脏(一个人吃，所以鲫鱼只用了半条)

3.白萝卜去皮，擦成细丝后洗净备用

4.姜切成片，葱切葱花(点缀用，也可不要)

5.锅中倒入适量油烧热

6.油热后放入鲫鱼，慢慢煎至表皮金黄

7.待一面煎好后，翻至另一面继续煎至金黄

8.加入料酒，继续煎两分钟后盛出

9.煎好的鲫鱼放入东菱破壁机的料理杯中

10.放入萝卜丝

11.放入姜片

12.加入500ML饮用水

13.盖好杯盖后将料理杯放置于主机上，卡好

14.接通电源，选择破壁机的“中汤”功能

15.做好后倒入容器中，加入适量盐调味即可

3制作提示

1.水的用量依个人喜好的浓度增减，想喝浓一点的，则水的用量稍稍减少;反之则增加 2.做好后根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味 3.鲫鱼打成浓汤，多多少少会带有点腥味的 4.除了放萝卜丝，还可以换成菌菇都很不错

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

6食物相克

鲫鱼+芥末：身体不适

鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

鲫鱼+乌鸡：中毒

鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值