1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.材料:肉末、香菇。肉末加入姜末,香菇洗净
2.加入盐、淀粉、适量清水、搅拌上劲
3.把搅拌好的肉末用勺,舀在香菇上,摆放在盘中
4.上锅蒸10分钟,蒸好的丸子出锅
5.用水淀粉勾芡即可
2.加入盐、淀粉、适量清水、搅拌上劲
3.把搅拌好的肉末用勺,舀在香菇上,摆放在盘中
4.上锅蒸10分钟,蒸好的丸子出锅
5.用水淀粉勾芡即可
3制作提示
香菇与肉搭配味道更鲜美、营养价值更丰富。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
香菇:含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
6食物相克
香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑
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