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工艺：蒸
口味：咸鲜味
菜系：家常菜
功效：健脾开胃调理 消化不良
主料：腊肉
辅料：小葱
调料：酱油
时期： 孕早期
种类：午餐、晚餐
制作时间：20分钟
1本菜谱的营养成分
2制作方法
3制作提示
腊肉洗干净后切大块放入电饭煲里蒸，蒸好倒掉多余的水分。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
6食物相克
老年人、胃和十二指肠溃疡患者禁食。
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