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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.黄瓜洗净
2.削去皮
3.切成4-5mm后的圆片
4.盐少许，凉拌醋适量，白糖适量，香油少许(没有可不放)
5.将切好的黄瓜片放入大碗里
6.将盐、凉拌醋、白糖放入拌匀了，喜欢吃香油味最后再滴上几滴就可以了
2.削去皮
3.切成4-5mm后的圆片
4.盐少许，凉拌醋适量，白糖适量，香油少许(没有可不放)
5.将切好的黄瓜片放入大碗里
6.将盐、凉拌醋、白糖放入拌匀了，喜欢吃香油味最后再滴上几滴就可以了
3制作提示
拌这种黄瓜一定要将皮削去，带上皮就不好，口感要差。喜欢辛辣味的滴上几滴芥末油那可是更爽了。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
黄瓜：所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
6食物相克
黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+香菜：破坏维生素C
黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
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