蜂蜜淡奶油大面饼

工艺：烤

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：养颜美容调理胃调养调理

主料：小麦面粉蜂蜜鸡蛋

辅料：奶油

调料：盐酵母

时期： 孕早期

种类：点心

制作时间：数小时

1本菜谱的营养成分

热量321千卡
蛋白质0.4克
脂肪1.9克
碳水化合物75.6克
钙4毫克
磷3毫克
钾28毫克
钠0.3毫克
镁2毫克
铁1毫克
锌0.37毫克
硒0.15微克
铜0.03毫克
锰0.07毫克

2制作方法

1.面包桶放到电子秤上，电子称克数归零。先把淡奶油倒入面包桶内

2.在放入蜂蜜

3.然后放入蛋液，玉米油和盐，筛入面粉，放入酵母。面包桶放入面包机内，启动发面程序

4.90分钟面发好，非常软

5.取出面团，揉匀排气

6.排气后分成八个面剂子，直接放到烤盘上。因为有大量淡奶油，在排气分割面图团的时候，面团会不粘，所以不要放面粉防粘，如果觉得有一丝粘手，可以在案板上放点油防粘，不要用干粉。盖好，二次饧发

7.二次饧发时间长一点，看到面团摊成饼状即可

8.烤箱提前预热，烤盘放烤箱中层，上下火，180度，20分钟。不要火大及时加盖锡纸

3制作提示

烤箱时间根据自家烤箱性能调节。因为有大量淡奶油，在排气分割面图团的时候，面团会不粘，所以不要放面粉防粘，如果觉得有一丝粘手，可以在案板上放点油防粘，不要用干粉。

4推荐食用时间

点心

5营养解析

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

6食物相克

蜂蜜+茭白：引发痼疾

蜂蜜+豆腐干：有损听力，腹泻

蜂蜜+豆腐：易导致腹泻

蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻