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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将白蘑菇洗净
2.将洗净的白蘑菇去根
3.冷锅，倒入适量橄榄油
4.下入白蘑菇片，中小火煎2分钟左右;
5.加入12小勺的盐
6.加入12小勺的白糖，继续中小火煎2分钟左右
7.直至白蘑菇片全熟透后，撒入椒盐粉，搅拌一下，即可出锅
2.将洗净的白蘑菇去根
3.冷锅，倒入适量橄榄油
4.下入白蘑菇片，中小火煎2分钟左右;
5.加入12小勺的盐
6.加入12小勺的白糖，继续中小火煎2分钟左右
7.直至白蘑菇片全熟透后，撒入椒盐粉，搅拌一下，即可出锅
3制作提示
橄榄油中富含单不饱和脂肪酸，就是油酸。油酸在高温下会直接变成反式油酸，反式油酸有害健康，所以橄榄油绝对不能高温加热。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
6食物相克
口蘑+味精：鲜味反失
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