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海带西兰花

海带西兰花

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 防癌抗癌调理 

主料:海带 西兰花 

辅料:大蒜 

调料:胡麻油  鸡粉 生抽 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:25分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.海带提前泡发后入蒸锅蒸熟.10分钟左右即可

2.西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟

3.西兰花入淡油盐水焯水

4.西兰花焯水后入凉开水过凉

5.海带切成丝,与过凉后的西兰花放在容器中

6.碗中加盐、鸡粉

7.加生抽搅拌均匀成碗汁

8.碗汁淋在西兰花、海带上

9.添加大蒜末,搅拌均匀撒上白芝麻即可享用

3制作提示

用淡油盐水焯西兰花,既可以令西兰花入些底味,也可以减少西兰花营养流失,还可以令西兰花颜色漂亮。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

6食物相克

海带+猪血:一起吃会便秘

海带+柿子:胃肠不适