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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.草魚取魚宰杀切块
2.将鱼块用盐，生抽，白胡椒粉，生抽，淀粉腌制15分钟
3.豆腐切块
4.姜，葱，香菜切好
5.炒锅放油，烧热后放入姜，花椒，干辣椒爆香
6.放豆瓣酱炒香
7加入清水烧开
8.放入鱼块煮开
9.放入豆腐块，十三香煮
10.再煮，即可，裝碗放入香菜段
2.将鱼块用盐，生抽，白胡椒粉，生抽，淀粉腌制15分钟
3.豆腐切块
4.姜，葱，香菜切好
5.炒锅放油，烧热后放入姜，花椒，干辣椒爆香
6.放豆瓣酱炒香
7加入清水烧开
8.放入鱼块煮开
9.放入豆腐块，十三香煮
10.再煮，即可，裝碗放入香菜段
3制作提示
洗魚一定要將魚肚子里的黑膜洗乾淨。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
6食物相克
草鱼+驴肉：引发心脑血管疾病
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