笑脸土豆饼

工艺：炸

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：减肥瘦身调理养颜美容调理

主料：土豆

辅料：淀粉

调料：胡椒粉盐植物油番茄酱

时期： 孕早期

种类：午餐、点心

制作时间：65分钟

1本菜谱的营养成分

热量76千卡
蛋白质2克
脂肪0.2克
碳水化合物17.2克
膳食纤维0.7克
胡萝卜素30微克
钙8毫克
磷40毫克
钾342毫克
钠2.7毫克
镁23毫克
铁0.8毫克
锌0.37毫克
硒0.78微克
铜0.12毫克
锰0.14毫克

2制作方法

1.土豆去皮上锅蒸熟

2.将熟透的土豆压成泥，加入黑胡椒粉、食盐拌匀

3.加入玉米淀粉

4.慢揉成土豆面团

5.把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片，用圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片

6.用一根筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴和嘴巴

7.热锅倒油，待油烧至七成热，放土豆饼

8.中火慢炸，炸好沥干油出锅

9.沾上番茄酱一起吃更香

3制作提示

1.眼睛尽量戳的大一点，一炸会小很多 2.一定要趁热吃!凉了口感会差很多

4推荐食用时间

午餐、点心

5营养解析

土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

6食物相克

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良