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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.黄豆300克头天晚上就清水泡上
2.第二天一早就用细眼筛控水，中午就可以炸制了
3.控净水分的黄豆，凉油上锅
4.倒入泡好控净水的黄豆，一直小火炸制
5.过几分钟后黄豆有点变色了
2.第二天一早就用细眼筛控水，中午就可以炸制了
3.控净水分的黄豆，凉油上锅
4.倒入泡好控净水的黄豆，一直小火炸制
5.过几分钟后黄豆有点变色了
3制作提示
黄豆头晚用清水泡制到充分泡透。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
6食物相克
黄豆+猪血：一起吃会消化不良
黄豆+芹菜：降低铁的吸收
黄豆+猪里脊肉：腹胀
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