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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.年糕切好
2.青菜清洗干净然后切开
3.锅里加入油加入青菜
4.切好的嫩豆腐
5.大火少几下
6.然后加入2碗水
7.大火煮开加入年糕，然后炖10分钟
8.炖10分钟
9.然后加入豆腐
10.炒匀加入盐
11.再次炖10分钟
12.炖至豆腐入味加入鸡精
13.然后在炖一分钟
2.青菜清洗干净然后切开
3.锅里加入油加入青菜
4.切好的嫩豆腐
5.大火少几下
6.然后加入2碗水
7.大火煮开加入年糕，然后炖10分钟
8.炖10分钟
9.然后加入豆腐
10.炒匀加入盐
11.再次炖10分钟
12.炖至豆腐入味加入鸡精
13.然后在炖一分钟
3制作提示
用芝士年糕替代普通年糕也可以哦。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豆腐：健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
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