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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将鸡剁成鸡块，加入适量的盐、生抽和生粉，用手抓粘，腌制10分钟
2.将油烧成高温油，倒入鸡块，炸到外焦里嫩时捞出
3.锅里去少量的油，炒香蒜片，辣椒和花椒打湿后倒入，用小火煸炒，炒香为止
4.倒入鸡块加少量生抽，翻炒均匀
5.鸡块炒香后，加入花生，芝麻、葱花，加适量的鸡精，炒均即可起锅
2.将油烧成高温油，倒入鸡块，炸到外焦里嫩时捞出
3.锅里去少量的油，炒香蒜片，辣椒和花椒打湿后倒入，用小火煸炒，炒香为止
4.倒入鸡块加少量生抽，翻炒均匀
5.鸡块炒香后，加入花生，芝麻、葱花，加适量的鸡精，炒均即可起锅
3制作提示
辣椒的分量根据个人口味放入哦。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
6食物相克
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
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