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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.排骨先焯水
2.变色后捞起备用
3.热油炸香花椒粒滤出
4.下姜葱蒜炸香
5.下入焯好的排骨
6.淋入料酒
7.加红烧酱油
8.加入盐
9.加入干辣椒后大火煮开炖半小时
10.加入藕继续炖
11.汤汁快收干时加入葱花即可
2.变色后捞起备用
3.热油炸香花椒粒滤出
4.下姜葱蒜炸香
5.下入焯好的排骨
6.淋入料酒
7.加红烧酱油
8.加入盐
9.加入干辣椒后大火煮开炖半小时
10.加入藕继续炖
11.汤汁快收干时加入葱花即可
3制作提示
1.喜欢吃辣的可以将辣椒切碎会更入味，孩子不能吃太辣我就放两根配下色 2.藕建议不要炖的太烂吃的时候有点儿脆更好吃，如果喜欢面的口感可以多炖会儿
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
莲藕：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。
6食物相克
藕+白萝卜：生食寒性较大
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