1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备食材
2.把红梗米,黑米淘洗,入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟
3.糯米粉用开水和好,搓小圆子
4.锅开后,自然冷却后开盖,再通电,开关扭至5分钟,添入小圆子
5.再加入红糖。不加盖,煮熟圆子
6.煮的时候要用勺子拌一下,防止粘锅
2.把红梗米,黑米淘洗,入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟
3.糯米粉用开水和好,搓小圆子
4.锅开后,自然冷却后开盖,再通电,开关扭至5分钟,添入小圆子
5.再加入红糖。不加盖,煮熟圆子
6.煮的时候要用勺子拌一下,防止粘锅
3制作提示
1.用高压锅煮粥要注意,不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气 2.再加热煮圆子,不宜加盖 3.圆子小,容易煮,同糖加入 4.没有糯米粉搓圆子,可以用糯米少许。或不加也可以 5.不喜欢甜的可不放糖,或少放 6.搓圆子的开水是不定量,能把糯米粉搓合即可
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险,所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。黑米对预防动脉硬化有很大的作用。
6食物相克
病后消化能力弱的人慎食。
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