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茶香栗子鸡

茶香栗子鸡

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:延缓衰老调理 养颜美容调理 

主料:鸡肉 栗子 

辅料:土豆 茶叶 

调料:植物油  酱油 小葱  八角 辣椒(青、尖) 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:60分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.栗子去皮洗净,买的时候让师傅去的皮

2.土豆去皮洗净切块

3.鸡切成小块,洗净

4.入锅焯水

5.辣椒洗净切小块,葱姜准备好

6.热锅凉油加入鸡肉煸炒

7.加点酱油上色

8.加入葱姜八角煸炒

9.加入栗子,土豆翻炒

10.加入红烧汁翻炒

11.加入茶水

12.中火炖煮

13.煮至汤汁浓稠时加入辣椒,盐调匀出锅

3制作提示

加入鸡肉煸炒时要多煸炒一会,茶水我是用绿茶泡的。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鸡肉:消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

6食物相克

鸡肉+菊花:一起吃会中毒

鸡肉+红薯:同食会腹痛

鸡肉+兔肉:腹泻

鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康