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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好材料，姜切片，土豆和番茄切块
2.起油锅，放入鱼头
3.煎至一面金黄后
4.反过来煎另一面至金黄色
5.汤锅内放入适量清水，加入姜片
6.加入番茄
7.放入煎好的鱼头，同煲20分钟
8.加入适量盐调味
2.起油锅，放入鱼头
3.煎至一面金黄后
4.反过来煎另一面至金黄色
5.汤锅内放入适量清水，加入姜片
6.加入番茄
7.放入煎好的鱼头，同煲20分钟
8.加入适量盐调味
3制作提示
鱼头煎过再煲，汤特别香。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
6食物相克
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
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