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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.洋葱、烤肠、鲜虾、火腿等洗净切丁，鲜虾最好去头开背去线
2.鸡蛋加酒打散摊成鸡蛋饼，用锅铲或刀切成小丁
3.橄榄油下锅烧热，倒入洋葱丁翻炒至有香味
4.倒入隔夜饭，翻炒均匀，饭粒之间不要有粘连
5.加入香肠、火腿丁和鸡蛋丁翻炒均匀
6.最后加入鲜虾继续翻炒至鲜虾变成通红，加少许酱油至饭粒变成金黄色
2.鸡蛋加酒打散摊成鸡蛋饼，用锅铲或刀切成小丁
3.橄榄油下锅烧热，倒入洋葱丁翻炒至有香味
4.倒入隔夜饭，翻炒均匀，饭粒之间不要有粘连
5.加入香肠、火腿丁和鸡蛋丁翻炒均匀
6.最后加入鲜虾继续翻炒至鲜虾变成通红，加少许酱油至饭粒变成金黄色
3制作提示
隔夜饭最好是比较干，粒粒分明。
4推荐食用时间
早餐、午餐、晚餐
5营养解析
洋葱是目前所知的唯一含有前列腺素A的食物。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
6食物相克
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石
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