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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.南瓜去皮蒸熟、放冷按压成泥加面粉、糖拌顺滑。放微波炉碗里保鲜膜覆盖高火叮4分钟、
2.放冷拌顺滑、面粉已经熟了
3.南瓜面放冷在用
4.豌豆煮熟、备上一点色拉油刷手上
5.手上刷油取一块面、按压下面皮、包上豌豆
6.包好在手中团下、成为椭圆形状、用刀压出花纹
7.装饰上一颗豌豆作为蒂把、装盘就OK
2.放冷拌顺滑、面粉已经熟了
3.南瓜面放冷在用
4.豌豆煮熟、备上一点色拉油刷手上
5.手上刷油取一块面、按压下面皮、包上豌豆
6.包好在手中团下、成为椭圆形状、用刀压出花纹
7.装饰上一颗豌豆作为蒂把、装盘就OK
3制作提示
南瓜含水量不同、北方的比较干、南方的水份大。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
南瓜味道清淡甘甜，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。可预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
6食物相克
南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾：痢疾
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：一起吃会中毒
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