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煎蛋水果沙拉

煎蛋水果沙拉

工艺:

口味:果汁味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 高脂血症调理 

主料:鸡蛋 黄瓜 

辅料:樱桃番茄 

调料:色拉酱 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.小番茄对半切、黄瓜切片

2.平底锅中放少许油,磕入一粒鸡蛋,蛋黄用锅铲划破,两面煎熟

3.煎好的荷包蛋切成小块

4.将所有原料混合,挤上色拉酱,拌匀即可

3制作提示

蔬菜可以根据个人口味放入。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鸡蛋:含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。

6食物相克

鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收