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鸡丝拌黄瓜

鸡丝拌黄瓜

工艺:

口味:香辣

菜系:家常菜

功效:高血压调理 减肥瘦身调理 

主料:黄瓜 鸡肉 木耳 

辅料:胡萝卜 

调料:香油  生抽 香菜 花生(炒) 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:25分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.熟鸡肉撕成细条,熟花生去皮放入保鲜袋压碎

2.香菜切段,胡萝卜、黑木耳、黄瓜切丝

3.把胡萝卜、黑木耳煸炒一下,或者焯一下

4.全部食材放入大碗中,放盐

5.放点生抽

6.放香油

7.再放点拌饭酱拌匀即可

3制作提示

胡萝卜最好炒一下,营养价值才出来。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

黄瓜:所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

6食物相克

黄瓜+菜花:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+香菜:破坏维生素C

黄瓜+菠菜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏