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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.南瓜去皮切块上锅蒸，软烂后晾到温热后。面粉里加入酵母，另外一边加入白糖，南瓜泥分次放入，面粉成絮状就不要放了，揉的过程中根据需要再放
2.揉成面团后覆盖保鲜膜，温暖处大概发酵40分钟左右
3.发酵好后拿出来擀一擀排气。分成50-60克一个的小面团
4.擀开后在表面薄薄刷一层食用油
5.对折后先捏出扇形
6.用切蛋糕的刀或者压板在上面压出三道纹路，要比较深
7.为了好看，可以在两道之间再压出一些短小的纹路
8.依次做好后放在蒸屉里盖盖子醒发15-20分钟
9.锅内放凉水的话，就蒸25分钟，热水用15分钟
10.蒸好的面饼，夹层由于抹了油，会自己打开，夹菜吃很方便
2.揉成面团后覆盖保鲜膜，温暖处大概发酵40分钟左右
3.发酵好后拿出来擀一擀排气。分成50-60克一个的小面团
4.擀开后在表面薄薄刷一层食用油
5.对折后先捏出扇形
6.用切蛋糕的刀或者压板在上面压出三道纹路，要比较深
7.为了好看，可以在两道之间再压出一些短小的纹路
8.依次做好后放在蒸屉里盖盖子醒发15-20分钟
9.锅内放凉水的话，就蒸25分钟，热水用15分钟
10.蒸好的面饼，夹层由于抹了油，会自己打开，夹菜吃很方便
3制作提示
白糖也可以不放，南瓜本身就有一定的甜度。
4推荐食用时间
早餐、点心
5营养解析
南瓜味道清淡甘甜，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。可预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
6食物相克
南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾：痢疾
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：一起吃会中毒
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