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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备材料
2.混合面粉、糖、盐和泡打粉，中间留出一口“井”。将鸡蛋敲入“井”中，加少量牛奶，将鸡蛋与面粉等充分混合
3.逐渐加入剩余牛奶，持续搅拌，直至没有结块。拌入融化的黄油，冷藏30分钟
4.将华夫饼浆灌入华夫饼机
5.根据说明书烘烤华夫饼，烤熟、冷却后取出
6.将冷藏过的淡奶油放入碗中，以中速持续搅拌奶油，至湿性发泡
7.糖霜过筛，和香草精一起加入发泡奶油中，继续搅打，直至干性发泡。这个就是尚蒂伊奶油
8.用喷嘴将尚蒂伊奶油喷上华夫饼，点缀以苹果片和黑莓、草莓、覆盆子、蓝莓，最后撒上糖霜即可
2.混合面粉、糖、盐和泡打粉，中间留出一口“井”。将鸡蛋敲入“井”中，加少量牛奶，将鸡蛋与面粉等充分混合
3.逐渐加入剩余牛奶，持续搅拌，直至没有结块。拌入融化的黄油，冷藏30分钟
4.将华夫饼浆灌入华夫饼机
5.根据说明书烘烤华夫饼，烤熟、冷却后取出
6.将冷藏过的淡奶油放入碗中，以中速持续搅拌奶油，至湿性发泡
7.糖霜过筛，和香草精一起加入发泡奶油中，继续搅打，直至干性发泡。这个就是尚蒂伊奶油
8.用喷嘴将尚蒂伊奶油喷上华夫饼，点缀以苹果片和黑莓、草莓、覆盆子、蓝莓，最后撒上糖霜即可
3制作提示
华夫饼浆开始会有面粉结块，但持续搅打之后最终会变得丝般柔顺，要有耐心。
4推荐食用时间
早餐、点心
5营养解析
鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
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