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2制作方法
1.西兰花及胡萝卜清洗
2.锅里倒入水倒入盐烧开
3.然后加入西兰花及胡萝卜烫一分钟
4.生抽、耗油，加水加淀粉搅拌均匀
5.锅里加入油加入葱姜炒香，加入鱿鱼花炒
6.大火暴炒几分钟，加入料酒去醒
7.然后在炒五分钟，加入过完水的菜，快速翻匀
8.加入调好的料汁，炖几分钟
9.炖至入味加入鸡精
10.炒好装盘
2.锅里倒入水倒入盐烧开
3.然后加入西兰花及胡萝卜烫一分钟
4.生抽、耗油，加水加淀粉搅拌均匀
5.锅里加入油加入葱姜炒香，加入鱿鱼花炒
6.大火暴炒几分钟，加入料酒去醒
7.然后在炒五分钟，加入过完水的菜，快速翻匀
8.加入调好的料汁，炖几分钟
9.炖至入味加入鸡精
10.炒好装盘
3制作提示
鱿鱼多放点料酒炒能去腥味。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。还有少量的脂肪和碳水化合物，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
6食物相克
鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担
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