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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡腿洗净，用叉子扎一些小孔，方便入味
2.只用鸡腿的下半部分，上半部分可以腌好后煎熟做汉堡吃
3.用蒜泥1勺，洋葱泥1勺，辣椒粉1勺，盐半勺，胡椒粉半勺，和少许料酒搅拌均匀成腌料，将鸡腿装入袋中，按摩入味
4.鸡腿从袋中取出，表面洒少许淀粉，以免炸的时候迸溅，而且炸熟之后是脆皮的。
5.油温五六成热(150度左右)时，下鸡腿，再100度左右小火炸透
6.炸到熟透，捞出沥净水分即可
2.只用鸡腿的下半部分，上半部分可以腌好后煎熟做汉堡吃
3.用蒜泥1勺，洋葱泥1勺，辣椒粉1勺，盐半勺，胡椒粉半勺，和少许料酒搅拌均匀成腌料，将鸡腿装入袋中，按摩入味
4.鸡腿从袋中取出，表面洒少许淀粉，以免炸的时候迸溅，而且炸熟之后是脆皮的。
5.油温五六成热(150度左右)时，下鸡腿，再100度左右小火炸透
6.炸到熟透，捞出沥净水分即可
3制作提示
喜欢吃辣的盆友，可以在腌制的时候加辣椒粉。
4推荐食用时间
午餐、点心
5营养解析
鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
6食物相克
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
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