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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.土豆和胡萝卜切成块
2.杏鲍菇也切成块
3.烤麸买回来是干的，放在凉水中泡软后切成块
4.玉米棒煮熟切开。将所有蔬菜焯水
5.现将胡萝卜和土豆块放开水锅中炒至8分熟之后捞出来
6.蟹味菇和杏鲍菇同时入锅焯软后捞出控干水分
7.最后把小油菜放进去焯至断生
8.锅中放少许橄榄油烧热
9.放进蒜粒煸几下
10.放入胡萝卜和土豆块翻炒几下
11.再放入蟹味菇和杏鲍菇炒匀
12.最后放进去玉米棒和烤麸
13.加入蚝油略翻炒
14.让每种原料都裹上蚝油汁
15.加入2大约200毫升水，大火烧开
16.转小火盖上盖焖煮5分钟
17.加入老抽翻匀
18.再加入芝麻油炒匀后略勾点芡
19.装入砂锅，用油菜心装饰即可
2.杏鲍菇也切成块
3.烤麸买回来是干的，放在凉水中泡软后切成块
4.玉米棒煮熟切开。将所有蔬菜焯水
5.现将胡萝卜和土豆块放开水锅中炒至8分熟之后捞出来
6.蟹味菇和杏鲍菇同时入锅焯软后捞出控干水分
7.最后把小油菜放进去焯至断生
8.锅中放少许橄榄油烧热
9.放进蒜粒煸几下
10.放入胡萝卜和土豆块翻炒几下
11.再放入蟹味菇和杏鲍菇炒匀
12.最后放进去玉米棒和烤麸
13.加入蚝油略翻炒
14.让每种原料都裹上蚝油汁
15.加入2大约200毫升水，大火烧开
16.转小火盖上盖焖煮5分钟
17.加入老抽翻匀
18.再加入芝麻油炒匀后略勾点芡
19.装入砂锅，用油菜心装饰即可
3制作提示
1.原料也可以随意换 2.蔬菜事先焯水，这样熟的快 3.烤麸一定要用凉水泡软，不能用热水，用热水就会泡散了
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
玉米：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
6食物相克
玉米+海螺：身体不适
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
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