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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.黑米提前用水泡一宿
2.准备好猪肉馅
3.加入所有配料
4.顺着一个方向搅拌上劲
5.用手团成大小一致的丸子，表面黏上一层墨米
6.先把蒸锅加水烧开，放入丸子，大火蒸15分钟转小火五分钟
2.准备好猪肉馅
3.加入所有配料
4.顺着一个方向搅拌上劲
5.用手团成大小一致的丸子，表面黏上一层墨米
6.先把蒸锅加水烧开，放入丸子，大火蒸15分钟转小火五分钟
3制作提示
黑米一定要提前泡一宿，那样口感才会软糯，蒸的时间长短根据丸子大小自己掌握!所有调料根据个人口味随意增减。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。黑米对预防动脉硬化有很大的作用。
6食物相克
病后消化能力弱的人慎食。
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