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金针香菇蒸鸡腿

金针香菇蒸鸡腿

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:清热去火调理 防癌抗癌调理 

主料:鸡腿 香菇 木耳 

辅料:金针菇 淀粉 

调料: 料酒 生抽 老抽 鸡汤 胡椒粉 白糖 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:45分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备:鸡腿3个,干香菇20克,干木耳15克,干金针菇10克

2.鸡腿斩成小块,加入太太乐鲜鸡汁、料酒、胡椒粉、盐、老抽、生抽、糖、少许的生粉拌匀腌制入味

3.香菇、木耳和金针菇用温水泡发

4.将上面材料混合

5.放入电蒸锅内,30分钟左右就可以吃了

3制作提示

鸡腿肉最好要事先腌制入味,我大概腌制了1个多小时吧。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鸡肉:消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

6食物相克

鸡肉+菊花:一起吃会中毒

鸡肉+红薯:同食会腹痛

鸡肉+兔肉:腹泻

鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康