1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好食材
2.菜花洗净,切小朵
3.蕃茄洗净,切小块
4.锅内煲些开水,把菜花煲至7、8成熟,捞起
5.热油锅,炒香蒜
6.锅内加入蕃茄翻炒
7.加入5克白糖调味,翻炒
8.待蕃茄煮出汁来,加入菜花一同翻炒
9.再加上少许盐调味
10.蕃茄炒至熟时加入少许葱增加鲜味即可
2.菜花洗净,切小朵
3.蕃茄洗净,切小块
4.锅内煲些开水,把菜花煲至7、8成熟,捞起
5.热油锅,炒香蒜
6.锅内加入蕃茄翻炒
7.加入5克白糖调味,翻炒
8.待蕃茄煮出汁来,加入菜花一同翻炒
9.再加上少许盐调味
10.蕃茄炒至熟时加入少许葱增加鲜味即可
3制作提示
怕酸的可以增加糖量,口味看个人而定。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
番茄:番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。 患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。番茄有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
6食物相克
番茄+鱼干:同食易产生致癌物
番茄+石榴:影响营养素的吸收
番茄+冰棍:一起吃会中毒
番茄+海蟹:腹泻
番茄+香菇:破坏类胡萝卜素
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