1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.虾洗净,小去除虾肠虾线,用厨房纸吸干水分,小葱洗净
2.将小葱切葱花
3.锅内入油,爆香葱花
4.倒入虾
5.翻炒至虾两面变色
6.转小火,将虾煎至出虾油,虾皮变焦后,洒少量盐出锅
2.将小葱切葱花
3.锅内入油,爆香葱花
4.倒入虾
5.翻炒至虾两面变色
6.转小火,将虾煎至出虾油,虾皮变焦后,洒少量盐出锅
3制作提示
虾变色后,把火调小,慢慢煎至虾皮变焦,皮都好香哦!
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
虾:含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高。
6食物相克
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
虾+乌鸡:中毒
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
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