手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.材料：河虾(剪去须洗净沥干)
2.锅内多倒些油，姜片爆香
3.倒入河虾迅速翻炒
4.翻炒到河虾变红
5.倒入事先准备好的酱汁
6.酱汁由料酒，生抽，盐，糖调合而成
7.翻炒均匀后即可关火，酱油要用生抽，这样既有了酱香味，又不会抢了虾红亮的颜色
8.料酒可以多加些，保证有汤汁，这样虾才入味好吃
9.整个翻炒的过程要迅速，时间越短，虾越嫩
2.锅内多倒些油，姜片爆香
3.倒入河虾迅速翻炒
4.翻炒到河虾变红
5.倒入事先准备好的酱汁
6.酱汁由料酒，生抽，盐，糖调合而成
7.翻炒均匀后即可关火，酱油要用生抽，这样既有了酱香味，又不会抢了虾红亮的颜色
8.料酒可以多加些，保证有汤汁，这样虾才入味好吃
9.整个翻炒的过程要迅速，时间越短，虾越嫩
3制作提示
葱卷的切法 1.葱剖开，切2-3CM的段 2.竖着切成丝，丝越细越容易打卷 3.切好的葱丝放水里泡一会，就卷成卷了
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。
6食物相克
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
养生推荐
热门阅读