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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.藕去皮，切薄片
2.泡10分钟，去掉淀粉，藕片也会更白
3.锅中加水烧开，放入藕片烫1分钟
4.捞出，过凉水，这样会更脆
5.放入橙汁、白糖、白醋、柠檬片、胡萝卜、盐，搅拌
6.放入保鲜盒，盖好，放进冰箱冷藏
2.泡10分钟，去掉淀粉，藕片也会更白
3.锅中加水烧开，放入藕片烫1分钟
4.捞出，过凉水，这样会更脆
5.放入橙汁、白糖、白醋、柠檬片、胡萝卜、盐，搅拌
6.放入保鲜盒，盖好，放进冰箱冷藏
3制作提示
糖醋的比例可以按照自己的口味来调整。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
莲藕：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。
6食物相克
藕+白萝卜：生食寒性较大
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