1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好食材,将菠菜洗净,沥干水
2.烧一锅水,放入1茶匙盐,水开后,放入洗净的菠菜飞水,断生捞起
3.放入预先准备好的凉开水中过一下
4.捞起后挤干水分,摆盘
5.调汁:将花生酱,生抽,麻油和凉开水搅拌均匀调成酱汁
6.淋在码好的菠菜上即可
2.烧一锅水,放入1茶匙盐,水开后,放入洗净的菠菜飞水,断生捞起
3.放入预先准备好的凉开水中过一下
4.捞起后挤干水分,摆盘
5.调汁:将花生酱,生抽,麻油和凉开水搅拌均匀调成酱汁
6.淋在码好的菠菜上即可
3制作提示
氽好的菠菜也可以不过凉开水。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。
6食物相克
菠菜+蜂蜜:引起心痛
菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾
菠菜+韭菜:腹泻
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