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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.土豆切片。切葱花蒜片
2.五花肉冷水下锅，煮到半熟，然后捞出切片备用
3.土豆过油轻炸，捞出备用
4.锅中放油，然后放入葱花，大蒜片，然后放入一大勺郫县豆瓣，用小火炒出红油
5.放入肉片煸炒
6.然后倒入料酒
7.炒到微卷，然后加入一些豆豉
8.然后倒入土豆翻炒均匀，放一些白糖提味
9.撒上一些葱花即可出锅
2.五花肉冷水下锅，煮到半熟，然后捞出切片备用
3.土豆过油轻炸，捞出备用
4.锅中放油，然后放入葱花，大蒜片，然后放入一大勺郫县豆瓣，用小火炒出红油
5.放入肉片煸炒
6.然后倒入料酒
7.炒到微卷，然后加入一些豆豉
8.然后倒入土豆翻炒均匀，放一些白糖提味
9.撒上一些葱花即可出锅
3制作提示
土豆煎炸过后，口感较好偏甜。觉得麻烦也可以省略。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
6食物相克
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
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