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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.菠菜摘洗干干净，用水浸泡20分钟
2.锅内加水烧开，加入适量油和盐，把菠菜分次烫至断生
3.捞出过凉白开
4.用手挤净水分，用刀切成大段
5.蒜切成碎粒
6.菠菜中加入盐、蒜粒、鸡精，加入香油、葱油
7.撒上白芝麻拌匀即可
2.锅内加水烧开，加入适量油和盐，把菠菜分次烫至断生
3.捞出过凉白开
4.用手挤净水分，用刀切成大段
5.蒜切成碎粒
6.菠菜中加入盐、蒜粒、鸡精，加入香油、葱油
7.撒上白芝麻拌匀即可
3制作提示
菠菜不要烫过火了，断生即可。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。
6食物相克
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾
菠菜+韭菜：腹泻
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