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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.. 腊肠洗净去肠衣切碎
2.放入锅内小火炒熟
3.放置一旁备用
4.50克面粉磕入两个土鸡蛋，放入葱花，盐，酱油
5.放入清水，用手动打蛋器拌匀
6.中小火热锅，勺一勺蛋糊倒入锅内
7.晃动锅摊开面糊
8.边缘凝结后，用铲子和手翻面，转小火
9.等那边煎的起浅色小泡即可铲出
10.放入腊肠粒，卷起，也可以不放直接卷
2.放入锅内小火炒熟
3.放置一旁备用
4.50克面粉磕入两个土鸡蛋，放入葱花，盐，酱油
5.放入清水，用手动打蛋器拌匀
6.中小火热锅，勺一勺蛋糊倒入锅内
7.晃动锅摊开面糊
8.边缘凝结后，用铲子和手翻面，转小火
9.等那边煎的起浅色小泡即可铲出
10.放入腊肠粒，卷起，也可以不放直接卷
3制作提示
喜欢番茄酱的，淋上即可。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
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