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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.材料：鸡脯，芥蓝，红椒
2.鸡脯洗净沥干后切片，加料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制10分钟左右(抓到有些发粘的程度)
3.芥蓝去皮切片，红椒切丝
4.油锅姜片爆香
5.鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。(鸡脯入锅前可加少许油抓匀这样可以防粘，炒出的鸡脯也更嫩)
6.另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味
7.倒入鸡脯一同翻炒至味道融合
8.出锅前加少许糖提鲜
2.鸡脯洗净沥干后切片，加料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制10分钟左右(抓到有些发粘的程度)
3.芥蓝去皮切片，红椒切丝
4.油锅姜片爆香
5.鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。(鸡脯入锅前可加少许油抓匀这样可以防粘，炒出的鸡脯也更嫩)
6.另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味
7.倒入鸡脯一同翻炒至味道融合
8.出锅前加少许糖提鲜
3制作提示
蔬菜可以根据自己口味选择哦。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
6食物相克
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
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