1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.备材料,藕片去皮切0.5mm厚的片状
2.莲藕、干辣椒、酒、糖、水放锅内煮沸
3.下半碗左右的酱油在锅内
4.加盖继续煮
5.煮至水份9成干,捞去辣椒,下小许蜂蜜
6.再稍煮一会,关火,撒熟白芝麻在藕片里,即可装碟上桌
2.莲藕、干辣椒、酒、糖、水放锅内煮沸
3.下半碗左右的酱油在锅内
4.加盖继续煮
5.煮至水份9成干,捞去辣椒,下小许蜂蜜
6.再稍煮一会,关火,撒熟白芝麻在藕片里,即可装碟上桌
3制作提示
辣椒的分量根据个人口味决定。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
莲藕:维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血,协助肝脏的运动。
6食物相克
藕+白萝卜:生食寒性较大
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