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酱油辣藕片

酱油辣藕片

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:贫血调理 防癌抗癌调理 

主料:莲藕 

辅料:蜂蜜 白芝麻 

调料:辣椒(干) 常用水 酱油 白酒 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:45分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.备材料,藕片去皮切0.5mm厚的片状

2.莲藕、干辣椒、酒、糖、水放锅内煮沸

3.下半碗左右的酱油在锅内

4.加盖继续煮

5.煮至水份9成干,捞去辣椒,下小许蜂蜜

6.再稍煮一会,关火,撒熟白芝麻在藕片里,即可装碟上桌

3制作提示

辣椒的分量根据个人口味决定。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

莲藕:维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血,协助肝脏的运动。

6食物相克

藕+白萝卜:生食寒性较大