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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.买来的绢豆腐，放入冰箱中冷藏数小时
2.从冰箱中取出绢豆腐，改刀成方块
3.上蒸锅小火蒸10分钟消毒
4.调味汁：先取绢豆腐放在碗中
5.加2勺纯酿造酱油，加少许的糖搅拌均匀
6.起锅，锅内不要放任何油，放洗干净的平菇，煎至二面微黄至熟
7.然后先将煎熟的平菇片放在绢豆腐上，再放一根洗干净，汤熟冷却后的芦笋尖
8.最后淋上用纯酿造酱油调味汁就OK了
2.从冰箱中取出绢豆腐，改刀成方块
3.上蒸锅小火蒸10分钟消毒
4.调味汁：先取绢豆腐放在碗中
5.加2勺纯酿造酱油，加少许的糖搅拌均匀
6.起锅，锅内不要放任何油，放洗干净的平菇，煎至二面微黄至熟
7.然后先将煎熟的平菇片放在绢豆腐上，再放一根洗干净，汤熟冷却后的芦笋尖
8.最后淋上用纯酿造酱油调味汁就OK了
3制作提示
也可以放其他类的菌菇。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豆腐：健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
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