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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.萝卜切成三角形的薄片，加入少许盐稍腌至出水。然后再将腌出的水倒掉，那样萝卜片一直都能保持脆脆的口感
2.用清水冲一遍腌过的萝卜片，以免过咸，加入两勺传统盐豆酱
3.再加入多一些的香油，调拌均匀即可
2.用清水冲一遍腌过的萝卜片，以免过咸，加入两勺传统盐豆酱
3.再加入多一些的香油，调拌均匀即可
3制作提示
喜欢吃辣的朋友可以适量添加辣椒粉。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
萝卜：被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
6食物相克
白萝卜+猪腰：影响消化
白萝卜+藕：生食寒性较大
白萝卜+木耳：引发皮炎
白萝卜+丝瓜：伤元气
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