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土豆泥芝士虾球

土豆泥芝士虾球

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:养颜美容调理 延缓衰老调理 

主料:虾仁 土豆 

辅料:鸡蛋 面包屑 

调料:色拉油 料酒  胡椒 胡椒粉 鸡粉 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:45分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.土豆放人水中用微波炉叮熟后捞出去皮,装入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

2.在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎拌匀备用

3.最好自己买活虾剥壳留尾巴。洗净后沥干水分加入料酒、盐、白胡椒粉和鸡粉腌制20分钟

4.取适量土豆泥压扁

5.放人一个虾仁

6.放人少许马苏里拉芝士碎

7.慢慢包起来,尾巴露出来

8.先裹上一层蛋液

9.再裹上面包糠

10.依次做好10个虾球

11.锅中油加热后放人虾球

12.炸熟捞出用厨房纸巾吸干油即可

3制作提示

最好用新鲜的大虾来做,我的是冷冻的蝴蝶生虾仁,所以加了鸡粉调味。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

虾:含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高。

6食物相克

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+乌鸡:中毒

虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状