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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.把蒜切半，姜切片，葱切断
2.鸡翅一切二
3.锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用
4.锅中放少许植物油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄
5.放入蒜、葱、姜、花椒、八角和冰糖翻炒出香味
6.放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
7.放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右
8.最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可
2.鸡翅一切二
3.锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用
4.锅中放少许植物油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄
5.放入蒜、葱、姜、花椒、八角和冰糖翻炒出香味
6.放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
7.放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右
8.最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可
3制作提示
板栗提前去皮，可以在板栗上切一刀，放微波炉高火三分钟，再去皮。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
6食物相克
鸡翅+糯米：引起身体不适
鸡翅+红薯：同食会腹痛
鸡翅+菊花：中毒
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