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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.300克面粉里加入70克开水拌匀在加入75克清水揉成光滑的面条盖上湿布静置半小时
2.小葱洗净后切成葱花，猪油渣斩成碎末然后再把葱花倒入油渣中加入盐拌匀
3.准备蛋液和芝麻
4.之后再把面团揉匀分成约35克的面坯
5.擀成薄皮加入馅料
6.包起收口朝下
7.全部做好后刷上蛋液沾上芝麻
8.油温5分热加入饼
9.煎至两面金黄后熄火出锅
2.小葱洗净后切成葱花，猪油渣斩成碎末然后再把葱花倒入油渣中加入盐拌匀
3.准备蛋液和芝麻
4.之后再把面团揉匀分成约35克的面坯
5.擀成薄皮加入馅料
6.包起收口朝下
7.全部做好后刷上蛋液沾上芝麻
8.油温5分热加入饼
9.煎至两面金黄后熄火出锅
3制作提示
1.各家的口味不同，用的调料请按照自家的口味调整 2.煎的时候要控制火候，油温高了要转中火
4推荐食用时间
早餐、点心
5营养解析
鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
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