黑椒香煎土豆泥

工艺：煎

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：养颜美容调理减肥瘦身调理

主料：土豆

辅料：白糖洋葱

调料：盐黄油胡椒粉

时期： 孕早期

种类：午餐、晚餐

制作时间：70分钟

1本菜谱的营养成分

热量76千卡
蛋白质2克
脂肪0.2克
碳水化合物17.2克
膳食纤维0.7克
胡萝卜素30微克
钙8毫克
磷40毫克
钾342毫克
钠2.7毫克
镁23毫克
铁0.8毫克
锌0.37毫克
硒0.78微克
铜0.12毫克
锰0.14毫克

2制作方法

1.准备食材

2.土豆切半并上锅蒸20分钟，晾凉后，去皮

3.压成泥状，放入适量盐

4.土豆揉成圆形后，轻轻地按一下，洋葱切碎，小碗里放入，黑椒牛排酱粉，芝加哥牛排调料，生抽，糖，盐，充分搅拌均匀

5.底锅内放入适量的黄油后，把整形好的土豆两面煎一下

6.调好的料汁煮开

7.淋在土豆泥上

3制作提示

黑椒牛排酱粉的成分白砂糖，味精，黑胡椒，食盐，大蒜，洋葱，食用香精及食品添加剂。芝加哥牛排调料黑胡椒，食盐，辣椒粉，味精，马郁兰。所以，放入糖，盐时，可酌情加减。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

6食物相克

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良