1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.草鱼洗净用剪刀剪出花刀
2.鱼用绍酒胡椒粉腌渍,放在蒸盘里
3.剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱
4.将拌好的酱均匀放在鱼上面
5.放入蒸锅上汽后蒸
6.中小火蒸8分钟即可
2.鱼用绍酒胡椒粉腌渍,放在蒸盘里
3.剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱
4.将拌好的酱均匀放在鱼上面
5.放入蒸锅上汽后蒸
6.中小火蒸8分钟即可
3制作提示
剁椒的分量根据个人口味放入。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。 2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。 3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
6食物相克
草鱼+驴肉:引发心脑血管疾病
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