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韭菜柳叶蒸饺

韭菜柳叶蒸饺

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:润肠通便 防癌抗癌调理 

主料:野韭菜 猪肉 

辅料:虾皮 鸡蛋 小麦面粉 

调料:色拉油  酱油 鸡精  五香粉 

时期: 孕早期

种类:早餐

制作时间:65分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备食材

2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中,打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀

3.然后加入所有的辅料、虾皮

4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好

5.取饺子皮包入馅料

6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状,热锅烧开水,放入包好的蒸饺,5分钟左右即可

3制作提示

蒸笼要抹油后使用,否则会粘底。

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

6食物相克

韭菜+蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环

韭菜+蒜薹:影响消化

韭菜+菠菜:腹泻

韭菜+白酒:上火胃肠不适