1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备食材
2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中,打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
3.然后加入所有的辅料、虾皮
4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好
5.取饺子皮包入馅料
6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状,热锅烧开水,放入包好的蒸饺,5分钟左右即可
2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中,打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
3.然后加入所有的辅料、虾皮
4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好
5.取饺子皮包入馅料
6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状,热锅烧开水,放入包好的蒸饺,5分钟左右即可
3制作提示
蒸笼要抹油后使用,否则会粘底。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。
6食物相克
韭菜+蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环
韭菜+蒜薹:影响消化
韭菜+菠菜:腹泻
韭菜+白酒:上火胃肠不适
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