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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.芋艿洗净，红黄彩椒各半个
2.鸡翅中洗净
3.芋艿洗净去皮，切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块
4.擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香
5.然后放入鸡翅中两面慢煎
6.再放入芋艿块，翻炒均匀
7.倒入少许老抽、适量生抽翻均
8.再加入一小碗米酒、盐和糖
9.盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右
10.出锅前放入红黄彩椒块
11.翻炒出锅
12.点缀香菜即可食用
2.鸡翅中洗净
3.芋艿洗净去皮，切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块
4.擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香
5.然后放入鸡翅中两面慢煎
6.再放入芋艿块，翻炒均匀
7.倒入少许老抽、适量生抽翻均
8.再加入一小碗米酒、盐和糖
9.盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右
10.出锅前放入红黄彩椒块
11.翻炒出锅
12.点缀香菜即可食用
3制作提示
1、为了更入味，可提前在鸡翅表皮斜切几刀。 2、塔吉锅尽量避免干锅加热时间过长，做菜前可将锅内残留的水分擦拭干净。 3、米酒代替料酒，小火慢炖让鸡翅更入味。 4、芋艿想要整颗入菜的话，可选择个头小一些的更易熟。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
6食物相克
鸡翅+糯米：引起身体不适
鸡翅+红薯：同食会腹痛
鸡翅+菊花：中毒
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