手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.白萝卜去皮
2.切成小块，放4-6勺盐，搅拌均匀，盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了，清水冲水，后沥干水分
3.蒜切末，姜切末备用
4.韭菜、香葱，择洗干净，切成小段
5.面粉+半杯凉水，搅拌均匀，至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊
6.面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖、菠萝混合
7.拌入萝卜拌匀
8.盖盖放置阴凉的地方，两天后可食用
2.切成小块，放4-6勺盐，搅拌均匀，盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了，清水冲水，后沥干水分
3.蒜切末，姜切末备用
4.韭菜、香葱，择洗干净，切成小段
5.面粉+半杯凉水，搅拌均匀，至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊
6.面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖、菠萝混合
7.拌入萝卜拌匀
8.盖盖放置阴凉的地方，两天后可食用
3制作提示
菠萝可不放，或换成梨丝。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论认为其为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
6食物相克
白萝卜+猪腰：影响消化
白萝卜+藕：生食寒性较大
白萝卜+菠萝：身体不适
白萝卜+银耳：易患皮炎
白萝卜+木耳：引发皮炎
白萝卜+丝瓜：伤元气
养生推荐
热门阅读